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春天来莆田旅游,必尝的美食,每道都让人赞不绝口

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春天是万物复苏的季节,也是美味诱人的季节,春天来福建莆田旅游,不要错过这些美食,每一道都让人赞不绝口。

莆田红菇汤,是莆田的一道非常特色的民间美食,它以莆田红菇和土鸡烹饪而成的,营养价值很高。

红菇是莆田的一种山野特产,他只生长在海拔1000到1500米的高温高热的原始灌木丛林中。因为土里有无法人工种植菌丝,因此产量非常稀少。

土鸡红菇汤融合了红菇、干贝、蛏子等多种食材,又带有独特的红菇清香,非常好饮。

莆田荔枝肉

这是福建莆田传统特色美食之一,外酥里嫩、鲜香可口。

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基本每次过年过节,宴请中都必须要有这道菜。因为烹调后。食物外形似荔枝而得名。

酥辣南日鲍

这道菜食材是莆田南日岛的鲍鱼。

这种鲍鱼的肉质很厚,非常有弹性,很适合油炸。香口好吃。

闽南海蛎煎

海蛎就是野生小生蚝。平常长在岩石上。的海蛎。吃起来比饲养的海蛎要鲜美许多。

虽然个头看起来不大,但一个个都鲜美十足。放了鸡蛋和薯粉。煎得恰到好处。

枇杷咕噜虾

莆田枇杷是获得国家地理标识的农产品。

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枇杷咕噜虾酸甜可口,咬起来非常有弹性,加入枇杷后吃了还会止咳的攻效。

蒜苗套肠

套肠是莆田著名小吃,套肠韧,有嚼劲. 套肠是用猪小肠一层一层穿进去了。所以肠子要洗得非常干净。

吃起来,比较脆,肥而不腻。

焖豆腐

焖豆腐是莆田非常有特色的小吃之一,

口感软嫩、鲜香可口。

卤面可以说是莆田美食的代表,韧性十足、味道鲜美,他是用高汤和各种海鲜去烹制的,里面有海圣子,有红菇,有野生小生蚝等。

据当地莆田人说,他们结婚喜宴,餐桌上必备的一道卤面。

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水果拼枇杷糖水

期间,我们还欣赏了莆仙戏。片段出自《春草闯堂》。

莆仙戏又名兴化戏,是现存中国最古老的戏曲剧种之一,它起源于唐,形成于宋,明清的时候特别流行。

主要是看演员们的形体步伐间的变化,现在已经是戏剧中的活化石了喔。

迎宾四小碟凉拌海蜇头

莆田香格里拉餐厅在装饰设计上面融入了文房四宝和一些古诗词。

体现了莆田作为曾经的文献之邦,闻名天下的辉煌历史。

在灯饰上,更是将莆田人以前使用的捕鱼工具--鱼篓结合到一起。

也反映出古时候,莆田人都是以打鱼和捕鱼为生,这么一个风俗习惯。

看完,留言告诉乐玩君,你来莆田旅游想吃这些美食吗?

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