秀雅旅游网 www.tzeed.com

陆丰咸茶

 陆丰市特产 9281次浏览

陆丰咸茶

陆丰市非物质文化遗产

陆丰咸茶为陆丰市非物质文化遗产。

“陆丰咸茶”——咸茶(擂茶),是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。陆丰咸茶做法独特,首先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器),湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌(木杵)来回搅拌捣碎,接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状,放进适量的食盐,将煮沸的开水冲入即成,故又谓之擂茶。陆丰咸茶甘香醇口,既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。

更多 陆丰市旅游景点 请访问:
陆丰市旅游 https://www.tzeed.com/lufengshi/

本文链接:
https://www.tzeed.com/guangdongsheng/shanwei/lufengshi/1999.html

图文推荐
旅游推荐
猜你喜欢